Studenten Bouwkunde en Horeca ontwerpen een duurzaam horecapaviljoen en horecaconcept. Het moet een unieke trekker zijn voor het ArenaPark. Het 4-weeks programma in wedstrijdvorm wordt ondersteund met ons 8-stappenplan, een online leeromgeving, lezingen, gastcolleges, projectbezoeken, visiting critics en een vakjury.
Facts
26 studenten bouwkunde en horeca & leisure
opdrachtgever Vastgoed Owners Collectief ArenaPark Hilversum
opdracht ‘Food for Thought’ ontwerp een duurzaam horecapaviljoen en horecaconcept als trekker voor het ArenaPark
De studenten hebben voordat ze gingen ontwerpen eerst onderzoek gedaan naar de wensen van de potentiële gebruikers en de mogelijkheden in de markt.
Inspirerende voorbeelden
De studenten zijn ondersteund door mensen uit het bedrijfsleven. Zo gaf Jan Douwe Kroeske een openingslezin; Stanja van Mierlo van Blijburg was visiting critic en Sariel Taus van restaurant Fifteen van Jamie Oliver was juryvoorzitter.
Diversiteit aan Plannen
Alle plannen waren heel divers, verrassend en ingenieus: een ‘LEGO’-gebouw van betonblokken, wat makkelijk te verplaatsen is…; een paviljoen van grote bollen gemaakt van high-tech folie; een horecaconcept waar insecten geserveerd worden; een zelf te bouwen stro-gebouw, waar geleerd wordt over goed en gezond eten; een uitstapje naar Parijs in een mooie kas…
Winnaars
De ontwerpers van het winnende plan maken gebruik van containers als basis voor het paviljoen. Een vakjury onder leiding van voorzitter Sarriel Taus (oprichter Restaurant Fifteen) beoordeelde de plannen en de wethouder reikte de prijs uit.
Ze winnen een weefvlucht over Hilversum
STUDENTEN
Studenten bouwkunde en horeca & leisure van het MBO College Hilversum hebben aan dit project gewerkt.
Klik hier voor de deelnemende studenten
- Josine Blommesteijn, Horeca & Leisure
- Tim van Uden, Horeca & Leisure
- Jamie van Dillen, Horeca & Leisure
- Dennis Ewijk, Horeca & Leisure
- Ashley Glazemaker, Horeca & Leisure
- Dennis Eek, Horeca & Leisure
- Leonie Visser, Horeca & Leisure
- Elize Van Vreden, Horeca & Leisure
- Stephanie Wogan, Horeca & Leisure
- Robin Ling, Horeca & Leisure
- Bobby Grobben, Horeca & Leisure
- Jay Ramdaras, Horeca & Leisure
- Julia Bartels, Horeca & Leisure
- Melvin Praamstra, Horeca & Leisure
- Jenny Harar, Bouwkunde
- Burak Inan, Bouwkunde
- Joey Anthonijsz, Bouwkunde
- Nathan van der Werf, Bouwkunde
- Jake Smit, Bouwkunde
- Marijn Haverkamp, Bouwkunde
- Melvin van den Bos, Bouwkunde
- Maxim Snel, Bouwkunde
- Reinhardt Coetzee, Bouwkunde
- Joshua Zaky, Bouwkunde
- Bob van Binsbergen, Bouwkunde
- Manon Boele, Bouwkunde
BEDRIJVEN
De volgende bedrijven hebben meegewerkt aan dit project:
Klik hier voor de bedrijven
- Jan Douwe Kroeske – openingslezing
- Erik Steegman, Leven op Daken – gastcollege en projectbezoeken
- Dennis Hauer, KOW Architecten – gastcollege
- Camiel du Saar, Pllek – projectbezoek
- NDSM loods – projectbezoek
- Alle gebruikers en huurders van het ArenaPark – marktonderzoek
- Michel Post, Orio Architecten – gastcollege
- Stanja van Mierloo, Blijburg – visiting critic
- Xavier Giessen, Bolenius – gastcollege
- Vincent van Arler, Beuk Horeca – gastcollege
- Sarriel Taus, restuarant Fifteen/ Jamie Oliver – juryvoorzitter
- Nicolien Vroonhoven, wethouder gemeente Hilversum – opening en prijsuitreiking
- Gemeente Hilversum – faciliteiten, media, bijdrage budget
- MBO College Hilversum – docenten, visiting critics, juryleden